越谷市の北東部、古利根川から松伏を臨むエリアに広がるのは、自然栽培で作物を育てている松島篤志さんの畑だ。 群馬県の桐生市で生まれ、都内で一級建築士として働き、今は越谷で自然栽培に心を入れるという異色のキャリアを持つ松島さ … 続きを読む 「野菜ではなく人をつくる」―越谷、そして日本の未来を想う松島さんの自然栽培